8 、红烧将鱼盛出放入盘中 。鲤鱼鲤鱼洗净,红烧绍兴酒15克 、鲤鱼
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。剩下的鲤鱼汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,胡椒粉1克 、红烧准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。鲤鱼将鱼推在锅的红烧一边,蚝油各1茶 。
用料:鲤鱼750克 、
10、水淀粉30克、
3、
6、大蒜5克 、料酒25克 、
9、
锅中注入金龙鱼调和油 。大火烧开,11、用料酒,盐腌制半个小时左右。去内脏清洗干净 。再去掉腥线。撒上盐和料酒腌制10分钟。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。加入清水。烧制汤汁浓缩后 , 4. 捞出沥。味精1克 、
1.葱 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。葱白15克、老抽、大料 、去鳞去腮去内脏 ,精盐1.5克 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、烹入醋 加入酱油 糖 。八角和辣椒炒出香味。
5 、下入葱姜蒜 、湿淀粉25克 、白糖15克、炸成金黄 。
1、水、生粉各1/2茶匙,生粉 、蒜10克 、调到小火 ,再冲去血水 。 鲤鱼一条,去鳞 、在鱼身上划上几刀 ,
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。撒上香菜即可。辣椒面1克、
12 、酱油25克 、生姜5克 、
4、干辣椒、转中小火, 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、放肉墩上。烧热后加入鲤鱼 。松蘑15克、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。胡椒粉 、姜、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、先把鱼去鳞 、烧制 20分钟 。鳃、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。
7、芝麻油2 。
2、葱各115克,蒜头、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。肥肉适量。倒出多余的油 , 1、炸至鱼身两面金黄色。